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第270章 知心(1/2)

终于,柳颖这里,和母亲将一桌饭菜完成。

这一桌饭菜,看上去,就感觉极为的丰盛。

一共弄了大约十几盘菜,每一盘菜,都是用心制作。

这些饭菜里面,有十盘乃是黎夫人制作出来,然后有六盘,乃是柳颖亲手做出。

柳颖这里,对于自己的手艺还没有信心,但是母亲悉心教导之下,也学会了一些技巧,应用的尚且青涩,但是柳颖觉得,如果没有错误的地方,这些饭菜,至少还是可以入口的,只是不知道手艺究竟如何,没有信心。

此时此刻,柳颖母亲黎夫人,拿起了一双筷子,然后,去夹了一块柳颖制作的菜品里面,第一道菜‘龙虎斗’里面的青菜,准备品尝一下。

青菜乃是极为考验火候功力的菜品,无论火候大小,都会造成汁液的流失,因而控制火候,便极为的重要。

此时此刻,柳颖母亲黎夫人,用筷子夹了一根青菜,然后放进了口中。

味道有些不好了,但是柳颖还小,能够做出熟透的菜,已经是不错了。

柳颖母亲黎夫人,自然不会怪罪柳颖。

对于黎夫人来说,女儿制作出来的饭菜,难吃那是没有经验,如果好吃,那便是天赋之才。

只是,黎夫人这里,并不想夸大。

女儿厨艺确实不行,制作出来的菜,味道并不好。

也许继续努力下去,都没有希望,如果欺骗她,让她永远在这件事之上努力下去,可能最终的后果,反而是毁掉了自己女儿的一生。

此时此刻,黎夫人没有着急说话,而是将筷子伸向另外一个盘子。

那是柳颖制作出来的第二盘菜,叫做‘凤求凰’,这菜乃是依照菜谱,然后制作出来的。

柳颖是跟着母亲来学,自然黎夫人让怎么做便怎么做,很认真的在学,务必做到和黎夫人所说的一样。

对于柳颖来说,这一道菜,是她花费了很大心思,并且最终制作成功的一道菜,对于这一道,有着很深的期待。

此时此刻,柳颖的脸上,露出期待的表情,紧张的期许着。

而黎夫人这里,则是露出一丝笑容。

然后,夹起了一块鱼片,放入了口中。

做鱼,是很难的事情,需要色香味俱全,更要掌握鱼肉的老熟。

此时此刻,黎夫人将这鱼片放入口中,先品尝其味道。

这鱼肉的味道,清淡中带着一丝香味,十分的可口。

黎夫人仔细品味,发现这鱼片,带着一些淡淡的生涩。

是某种食材,没有处理干净。

女儿虽然用心,但毕竟经验不足,再加上时间有限,最终,乃至于食材出现污损。

不过,食材的污损并非真的占了不干净的东西,而是有了一些杂质。

这些杂质同样可以食用,可能来自于其它材料的混用,最终,造成了材料的混乱。

总而言之,这一道已经被污损的凤求凰,或许在普通的饭店之中,可以达到要求,甚至会让客人赞不绝口,但到了黎夫人这里,便是不合格的产品。

此时此刻,黎夫人没有继续品尝下一筷子,而是有些失落。

女儿终究是称不上细心,虽然是璞玉,但是从其对待厨艺的态度上,便知其并非真正喜欢。

强迫或者欺骗其继续学下去,都是没有意义的。

故而黎夫人便微微摇头,然后说道,“颖宝,下一次,还是娘来做吧。”

“哦,好吧。”柳颖有些小小的失落,但是内心之中,这种失落的感觉,很快便被温暖所取代。

对于柳颖来说,其实这才是她真正渴望的东西,内心之中,对于厨艺,只是前世喜欢而已,到了这一世里
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