025喜事琐事(2/2)
婆,让我来吧。”
东阿婆不让:“春妮,让阿婆来吧,你在外边卖萝卜,阿婆在家可以烧饭,不过菜呢,还是春妮烧得好,你要将就点吃阿婆烧的。”
就在东阿婆房子里的那个小土灶上烧。东阿婆让妮妮去休息,就先把泡好的咸菜干放到一个土瓷碗里,上面放两块大肥肉,锅里已放好粗米和水,东阿婆再放好竹蒸,咸菜碗放在其上,再盖上锅盖,点火烧了。
妮妮见东阿婆好节省,就一个咸菜,桌上还有一盆腌的的黑咚咚的菜。就这样下饭了?
东阿婆不让她动,让妮妮休息。妮妮出了东阿婆的屋子,明知自己还有萝卜嘛,东阿婆干嘛不让她烧,不过,东阿婆也没说,今天是和东阿婆一起吃的开始。东阿婆什么意思?不好意思还是别的啥的?
妮妮到后院看了看,白菜已经长出了,嫩嫩的,绿绿的,不过以后要很多肥料了,不然白菜是不会长的。
那些人工出的肥料臭臭的,真不好弄呀,但是最好了。妮妮忽想到顾仲景,他那么熟悉农活,会不会弄……不好意思,可是他也说过,白菜难道不吃了,长大了,恐怕大家都要的。
此白菜非那个白菘,这白菜不能炒着吃,不好吃,是要腌起来吃的。那味道很好的。那个卖菜籽的老农说,是从外疆领国传进来不长时间,大城南边的州城已经有人在种了。
看到长出的白菜,妮妮的心满满的,像看到好吃的希望。转身出了后院,来到自己的房门前,看到堆在门口的萝卜和花生。
妮妮心中略一思想,从筐里拿出一个白胖的水嫩的萝卜,又盛了一点花生,两样拿去井边洗。
顾仲景还没回来,镖局的是难说,时忙时闲的。林好远已经回来,像是带了一包熟食,顾仲景不在时,林好远是宁不煮饭就不煮的人,又不好意思到妮妮她们这儿蹭吃。
林好远卖字画没生意时,也有替人写书信之类的,现在摆摊有时生意还不错,兜里有铜板,他是不会自己烧饭的,宁愿买一些熟食来吃。
妮妮把洗好的萝卜和花生拿到公用厨房里,把那花生放锅里水煮了,就只放点盐,这里也没别的可放。
趁锅里煮花生,妮妮把那白嫩的萝卜切了,切成半指长的小长条,薄薄的,放点盐腌一下,等花生快煮熟时,倒掉萝卜里腌出的水,再放点自己藏着的那珍贵的糖一点点,可以吃了。
本来想放点辣椒的,舍不得算了,东阿婆屋里有醋,等下菜拿到她屋里再放点醋,会更好吃。
那新鲜的花生就这样煮一煮也很好吃的。妮妮不是大厨师,不会做花样百出,做工复杂的大菜。以前就曾有人说她是贤妻良母型的,喜欢她那小做小吃有家的味道。
妮妮把煮好的花生和腌萝卜片拿到东阿婆的屋里。又把其中一碗花生端给林好远,林好远买来的怕是不多的,刚好煮了花生,也给他尝尝。
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