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第二百四十二章 谈酒品菜(求订阅)(2/3)

听风满脸的笑容顿时微微的凝固了一下。

这时候荣羽已经从休息室里出来了,看到聂小青微微翘起的嘴角,就是到这女人故意这么说的,忍住笑,也走过去,和两人握手。

“请进,请进!”

招呼两人在大堂坐下来,荣羽就看晓晓。

“你还真把我当成一盘菜了。不只是二顾茅庐了,还请来了这么大的助力,这是让我没有拒绝的机会了吗?”荣羽对着晓晓笑道,“不过你的酒挺不错的。”

“那是,不过那酒还是风哥给我的,所以我又给了你,现在正主儿在这里,味道怎么样?”晓晓一进来就开启了主动攻击的模式,打算挑起荣羽和谢听风的互掐。

谢听风还真的朝着荣羽看了过来。

他早就听晓晓说了,他的那瓶酒被晓晓转送给了荣羽了。那瓶酒他可是花了不少心思才弄到的。一共也就那么几瓶,很珍贵。

荣羽先对谢听风说道:“酒是好酒。所以还是先谢谢你了。”

“不用客气的。”谢听风看着荣羽,也有心的试探一下,就接着说道,“酒确实是好酒,不知道和茅台相比,谁更好一些?”他挑了茅台来作为对比,就是想听听看荣羽会怎么说。既然是个与众不同的厨师,那么就看看到底如何与众不同。

荣羽也知道谢听风的意思,点点头笑道:“这酒虽然是瓶装,但是却没有生产日期。但是我估计确实是你所说的四十年左右的窖藏品了。很珍贵。”

一般只要是品质好一些的酒,窖藏四十年,也会变得很好喝。

“怎么样?是不是很好喝?”

晓晓得意洋洋的看着荣羽。

荣羽点点头:“确实很好喝。但是还是有些可惜了……”

谢听风马上就问道:“可惜什么了?”

荣羽也不卖关子,直接说道:“这是纯酿酒,而且是属于高度纯酿酒。原本原酒就很不错,而且窖藏的年份也确实够久的了。可惜的是,一般的窖藏的这种高度白酒的最佳时间是二十年到三十年左右。以后酒的品质就会逐年下降,所以酒虽然是好酒,但是却已经过了最佳品味的时期了,所以有点儿可惜啊!”

谢听风一听,居然还有这种说法,不由有些狐疑。三十年的窖藏,他也没喝过,没有对比啊。他手里只有四十年的窖藏酒了。

荣羽接着又说道:“可惜的还有呢……”

晓晓愕然,谢听风也摸了摸头。两人有些尴尬的看着荣羽,不过还是想听听到底第二点可惜在哪里。

“红空的最高的海拔不到1000米。而且还临海,所以这就注定了窖藏的环境并不是最佳的环境。因为窖藏酒的最佳的高度大约在海拔1800米左右。而且还受到了海风的影响,所以窖藏的效果并不是最好的。”

谢听风也点点头,虽然一知半解,但是起码荣羽说的头头是道,不由得他不信啊。毕竟荣羽比他还是要专业一些的。

“等等……”晓晓听出了毛病,狐疑的看着荣羽,“你不会是胡说八道的吧?刚才说茅台,茅台镇的海拔就不高啊,好像也只有几百米吧,为什么茅台镇酿出来的酒就很好喝啊?你是不是骗我们的?”

说着还好像抓住了荣羽的把柄一样,快活的坐着都要扭几扭。

荣羽就叹气:“茅台镇酿的茅台酒确实好喝,首先得归功于酿酒的工艺,然后就是围绕茅台镇的赤水河的水质还有这种水质种出来的小麦、高粱都是非常优质的。所以这也得益于优越的地理环境。但是如果在窖藏的条件下,来用高海拔的地方窖藏。味道会加的出色的。所以茅台虽好,但是还没有到完美无缺的地步。”

这话说的有理有据,居然让两个人都无法分辨,只能心里说,你牛逼,你说啥就是啥了吧!反正也反
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