第520章 全鱼宴（2/3）
那糖丝沾在他的胡子上，随着咀嚼而抖动，颇有些趣味儿。
“嗯，这拨丝红薯不错，食材切块合理，大小适宜，在冰糖水的高温中煎炸而成。吃到嘴里口感甜美，外脆内嫩，香而不腻，的确不错。”
“如果糖能再焦一些就好了，老头子我喜欢吃那样儿的。”
东方泉身为美食协会的会长，对品评美食拥有着极高的造诣。此时他只不过吃了一口，便随口说出了做法，以及自认为不足的地方。
用白开水漱过口后，他又用勺子舀起了夹杂在米粒之中的排骨。
他连米将排骨一起送入口中，大口嚼了起来。
由于排骨的块头稍大，他的腮帮子鼓起老高，看起来便如同一颗大丸子。除此之外，他的嘴角处还沾上几颗米粒，看起来极不讲究。
一边的杜书记看在眼里，不由暗自苦笑：这老头子在官场混得风生水起，品菜水平炉火纯青，只是这吃相似乎有些不堪入目……
“这小米排骨也不错，二者混搭到一起很协调，更健康。排骨混入粗粮的香味，不再油腻；小米有排骨的油脂浸润，金黄剔透，口感更好。”
当小米与排骨咽下去之后，东方泉不由眼前一亮。
“你们也来尝尝，这菜都不错，这小子有些门道儿。”
东方泉继续品尝其它菜时，还不忘向杜书记点头示意：“这么大一桌子菜，我们三个哪能吃得完，让他们进来一起吃吧，国家不是正提倡光盘行动吗？”
得到圣旨之后，杜书记把长风县县委书记，副书记，县长，常务副县长，人大主任，纪检委书记这六个人叫进来，和他们三个凑成了一桌儿。
这六人在长风县里，随便拎出一个来，都是拨尖儿的人物。
可是在这位省级大佬面前，却如若一只只小蚂蚁般，不值一提。他们期期艾艾地坐在那里，堪堪只有半个屁股落在椅子上，还不敢坐实。
每当东方泉品完一道菜，在那里做出点评，并提出优点与不足之时，众人也都一窝蜂地下筷品尝，并随口应和，便如同一群跟屁虫般。
当赵子龙带着四名服务员将全鱼宴端来时，整个包厢都碧光奕奕。饶是这帮见多识广的官员们，看到那全鱼宴的四道名菜，也不由大开眼界。
全鱼宴共有四道菜，分别为麒麟鲈鱼、火腿甲鱼、碧光灵鱼，清蒸石斑。
赵子龙为了能够让泉叔吃上一顿满意的饭菜，不惜连夜赶工，动用灵液灵化了四种不同的鱼类。为此，他付出了足足一甁的灵液，这令他大感心疼。
“呵呵，居然真的是四种不同的通灵食材，而且还都是鱼，你小子的能耐还真是不小。”泉叔看到这四道菜之后，笑眯眯地开口说道。
“这麒麟鲈鱼的主料为通灵鲈鱼、鲜美香菇、肥猪肉，并以笼蒸而成。它的装盘十分讲究，几种配料切片拼配，犹如披甲麒麟，故而叫麒麟鲈鱼。”
赵子龙轻笑一声，率先向泉叔介绍了第一道菜……麒麟鲈鱼。
“它的外形美观，肉质滑嫩，口感着实不错。”
泉叔抬筷品尝过之后，经过细细咀嚼，缓缓点头说道。
“这火腿甲鱼属于徽菜，口味鲜香，极善滋补，不但可以净血，还可以降低胆固醇，更有降低血压的功效。只是其烹饪难度偏高，一般人做不出来。”
看到第二道菜的时候，赵子龙还没有来得及介绍，泉叔便已然笑吟吟地开口了：“你小子连这道菜都能做出来，证明你的烹调水平大有长进。”
“这鲤鱼的火候掌握得不错，文火慢炖，鱼肉与豆腐炖得都没有了踪影，鱼汤则如若牛奶般香浓，堪称是我们老年人的最爱。”
品尝过第三道碧光灵鱼之后，泉叔显得尤为开心。
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