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第551章 商谈合约(1/3)

云叶听了董孝祖的话,笑着道:“前辈果真是个爽快的人。我这个契约叫特许加盟契约。”

“首先就是,允许加盟店使用天泉饭庄的招牌;其次便是,允许加盟店上天泉饭庄的招牌菜;还有就是,总店负责配送天泉饭庄各种特色食材。”

“目前来看,我们附近的加盟店,都是配送的菜类、肉类、酒类和酱菜。”

“至于青菜、豆腐这些不好保存的东西,路远的话,也允许加盟店自主就近采买,不用跟总店结算。”

“既新鲜又方便,还能保证供应,也更适合当地的口味。”

董孝祖点点头,道:“是的,这个我已经看明白了。宁夫人,这么远,肉类不好送吧?”

云叶道:“你要看是什么肉了。若是鲜肉,自然不好送。”

“只是,若是活物、干货或者熏肉、腊肉、火腿这些,自然是不在话下的。”

说到熏肉这些,董孝祖自然是知道的。

说起来,西南之地潮湿,冬季阴冷,做熏肉跟腊肉倒还算是顺手。

只是,这火腿却不知道是什么。

那日在饭庄里倒是点了火腿菜,却不知道火腿是如何做出来的。

云叶道:“我这里即将建设一个养鹿场,不过明年,便可以大量供应鹿肉,鹿茸酒、鹿鞭酒什么的。”

“隔壁梁氏百货里卖的蛇胆酒、蛇酒,也是我们庄子上出的,这些可都是佐餐佳品,成国独一份的。”

“还有甲鱼,城外专门有个鱼塘养着,每年的出产不少。还有乌骨鸡,我正让梁氏货帮四处寻找,或许不日便有消息。”

“往东海边,梁氏去年便花大价钱买了几千亩水塘、海滩,雇了几百人,养着海参、螃蟹、大虾……”

“这么说吧,咱们饭庄,翅、鲍、肚、参四大海味一应俱全!没有这些,还能算得上高档饭庄?”

“前辈,你想想,若是我刚才说的这些东西都齐全了,你的饭庄想要什么高档菜没有?”

“金州本是元国都城,这么些年,也是繁华之地,跟平阳城不相上下的,可惜离海边远。”

“若是你加盟了天泉饭庄,有我们饭庄的名气,还有诸多招牌菜;再有梁氏货帮跟你送着或干或鲜的海货、齐庄的美酒,成为金州第一指日可待!”

云叶这番话既有美好前景描绘、又有煽动性,还有供应保障。

董孝祖本就是动了心的,此时听云叶一说,还有这么多好处,更是一点儿也不犹豫!

立即便拍着手道:“这个好!我们的饭庄在金州,那就是在大平原上,离山也远、离水也远。平日想吃些河鲜都难,更别提海鲜了!”

金州离平阳城有三千里,是因为山水阻隔不能直达。要先拐到南方再往西去,一绕路便远了。

若说金州离东边大海,直线距离不过一千里,梁氏货帮的马队要想给他们送海鲜,不是做不到!

所以,云叶才敢如此有把握说这些话。

当然了,海参、大虾、海鱼什么的,都做成干货,根本不用太担心送货的问题。

所以,云叶也是希望在西南发展些加盟店的。

再说了,云叶对西南的天泉城还是很有归属感的,那里算是自己的第二个家呢!

董孝祖便十分高兴,道:“那可真是太好了。酒呢?”

云叶笑道:“这个你就更不用担心了,我在西南的酒厂年前、年后就会开始出酒了。”

“这边酒厂的掌柜,带着他儿子跟几个酿酒师傅,过了伏天便会过去。”

“淇城我有三千亩地,酿酒、供应蔬菜都不算什么。天泉城我也有菜地,京郊庄子上有我们的大棚。”

“凡是淇城有的,都无须京城送
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